“流感”已成为拨动养猪人的一根神经,受国际大环境的影响,生猪消费市场异常暗淡,虽然当下已为“猪”进行正名,但由于消费者恐惧心理依旧存在,所以消费市场比较低迷。2009年5月4日,据芝加哥商品交易所公布的数据显示,2009年5月份精瘦肉期货价格55.975美分/磅,较2009年4月29日69.175美分/磅下跌19.08%,一周跌幅较大,说明人们对近期生猪市场看空居多。

本周生猪价格为11.02元/千克,较上周下跌1.17%;猪肉价格为18.78元/千克,较上周下跌0.69%;仔猪价格为24.14元/千克,较上周上涨1.99%;二元母猪价格为1589.93元/头,较上周下跌0.19%。

猪源减少需求疲弱,猪价徘徊。今日全国瘦肉型生猪均价13.12元/公斤,较昨日跌0.08元/公斤。今日猪粮比为5.65:1,较昨日猪粮比下跌0.02,跌幅0.29%;较上周同期猪粮比(1月1日)上涨0.01,涨幅为0.11%。今日养猪巴巴网统计全国大部分地区屠宰场生猪收购价格维持震荡调整态势,黑龙江地区继续略有下滑,大车价格跌至了11.4元/公斤--11.6元/公斤的水准,河南地区在持续几日出现上涨之后,个别企业今日下调收购价格,幅度在0.1---0.2 元/公斤;今日猪价上调的企业有四川、吉林部分厂家,幅度在0.2---0.3元/公斤。

2014年以来猪肉消费市场持续低迷,旺季下跌,淡季暴涨,多空交织,预计2015年全年生猪市场行情将好于2014年,但受终端需求低迷影响,整体仍将延续疲软态势。...

而对于国内市场来讲,由于短暂的影响过后,以及国家对“流感”进行正确对待,使得生猪市场有所回复,但距“流感”前价格还是有所差距。据了解,山东地区当前生猪均价在4.0元/斤,仔猪4.5元/斤;江苏地区均价基本维持在4元/斤左右;辽宁地区均价在4.5-4.8元/斤,较“流感”期间3.5-3.8元/斤,上涨幅度较大。

农业部监测数据显示,5月第5周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价为15.66元/公斤,环比上涨2.35%。5月第5周商务部监测全国白条猪批发价为17.73元/公斤,环比上涨2.84%。

玉米市场行情无利好支撑,整体放空,供应增多,采购减少,未来走势弱势难改,此番将利于减轻养猪成本。对于当前仍未能上涨地区,如山东部分养殖户心态也渐渐趋于轻松,认为周围地区猪价已经上涨,本地猪价反弹只是时间问题。近期各地猪源减少猪价却未能大范围反弹的原因之一就是大多养殖户看跌猪价,积极出栏成主流。随着更多养殖户压栏惜售情绪的增强,近期猪价或将开始稳步上涨。

2014年以来猪肉消费市场持续低迷,旺季下跌,淡季暴涨,多空交织,预计2015年全年生猪市场行情将好于2014年,但受终端需求低迷影响,整体仍将延续疲软态势。

“流感”过后是否成为我国生猪上涨的一个契机,或者就势下跌谷底。依照目前生猪行情来看,北方地区开始回升,一方面是由于前期猪源相对前期有所减少,同时由于养殖成本加大,养殖户惜售心理较强;南方地区由于前期一直处于高位,受“流感”影响,快速回落,今日依旧无上涨迹象。

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东北地区 :北方猪价以小幅下跌为主。价格基本触底。东北猪源供应充足,黑龙江地区猪价一度破12,食品企业采购价多以下调为主。辽宁省外三元均价为12.61元/公斤,较昨日上涨0.08元/公斤,同比上周上涨0.31元/公斤,辽宁省生猪近期猪价走势震荡调整,较先前已有好转。吉林省外三元均价为12.12元/公斤,较昨日下跌0.09元/公斤,同比上周下跌0.13元/公斤,吉林地区猪价震荡调整,利好支撑不足。黑龙江外三元均价为11.8元/公斤,较昨日下跌0.24元/公斤,同比上周下跌0.19元/公斤,黑龙江猪价震荡调整,期待终端消费恢复,提升猪价。

2015年生猪价格预测:全年养猪行情或好于今年

总体来讲,若“流感”能够得到很好的抑制,或许会使生猪市场再度企稳,减缓下跌趋势。

生猪价格:市场需求不佳,猪价震荡调整。

华北地区:北京市外三元均价为12.2元/公斤,较昨日下跌0.8元/公斤,同比上周下跌0.7元/公斤, 北京市猪价震荡调整,终端消费利好不足。河北省外三元均价为13.14元/公斤,较昨日-0.06元/公斤,同比上周上涨0.02元/公斤,河北地区走势波动不大,猪价总体走势微幅上扬。山西省外三元均价为13.12元/公斤,较昨日上涨0.05元/公斤,同比上周上涨0.29元/公斤,山西省猪价走势近期恢复平稳,小幅上扬。天津市生猪外三元均价为13.29元/公斤,较昨日上涨0.06元/公斤,同比上周涨0.04元/公斤,天津市猪价震荡调整,猪价有所提升提升。内蒙古外三元均价为12.5元/公斤,较昨日-0.06元/公斤,同比上周持平,价格差异化主要体现在体重大小,体重越大的猪只出价越高。内蒙古地区主要还受到外地猪的影响生猪均有蒙古车在收购生猪。

一、国内生猪价格走势

猪价下跌,吉林、辽宁在5.20-5.50元/斤,较上周下跌0.07-0.09元/斤。北京在5.30-5.60元/斤,较上周上涨0.08元/斤。浙江在5.20-5.50元/斤,较上周下跌0.11元/斤。新疆在4.90-5.20元/斤,上涨0.12元/公斤。四川跌至5.10-5.40元/斤,河北涨至5.30-5.60元/斤,山东跌至5.30-5.60元/斤,河南涨至5.30-5.60元/斤,广东跌至5.20-5.50元/斤。

华东地区: 福建省生猪外三元均价为13.33元/公斤,较昨日上涨0.04元/公斤,同比上周上涨0.18元/公斤,福建地区近期猪价有所好转,期待终端消费恢复,带动猪价上涨。浙江省外三元均价为14.38元/公斤,较昨日持平,同比上周-0.03,浙江省猪价今日与 昨日不变。江苏省外三元均价为13.79元/公斤,较昨日上涨0.05元/公斤,同比上周-0.02元/公斤,江苏省跌涨反复,期待终端需求恢复,带动猪价上涨。山东省外三元均价为13.26元/公斤,较昨日-0.05元/公斤,同比上周持平,山东省走势波动不大,近期小幅上扬。安徽省外三元均价为 13.58元/公斤,较昨日上涨0.09元/公斤,同比上周上涨0.23元/公斤,安徽省猪价波动幅度较大,利好不足。

2014年国内外三元生猪价格先跌后涨,目前整体再次趋弱,2014年1月1日均价15.56元/公斤,12月30日均价13.38元/公斤,全年整体下跌14.01%。

猪肉价格:农业部、商务部监测5月第5周白条肉出厂均价及白条猪价格上涨。受中旬生猪价格大幅拉升影响,猪肉价格上涨,但涨幅明显不及生猪价格,屠宰企业冻品出库也比较缓慢。

华中地区:江西省外三元均价为13.79元/公斤,较昨日上涨0.21元/公斤,同比上周涨0.9元/公斤,江西省震荡调整,近日连续走高,期待终端需求恢复,带动猪价上涨。湖北省外三元均价为13.91元/公斤,较昨日-0.03元/公斤,同比上周上涨0.33元/公斤,湖北省猪价波动较大,震荡上行。河南省外三元均价为13.46元/公斤,较昨日上涨0.15元/公斤,同比上周上涨0.53元/公斤,河南省猪价波动不大,近日止住跌势,微幅上扬。湖南省外三元均价为13.79元/公斤,较昨日0.1元/公斤,同比上周上涨0.08元/公斤,湖南省猪价震荡调整,期待终端需求恢复,带动猪价上涨。

二、市场分析

仔猪价格:农业部监测数据显示,上周仔猪价格环比上涨0.90%,较去年同期下跌36.70%,全国500个农村集贸市场仔猪均价为23.73元/千克,三元仔猪价格下涨至24.14元/千克。近期因生猪价格上涨影响,部分养殖户补栏积极性有所增强,但整体对商品仔猪市场支撑有限,仔猪价格保持小幅震荡。

华南地区:广东省外三元均价为13.44元/公斤,较昨日上涨0.03元/公斤,同比上周上涨0.35元/公斤,广东省止住跌势,呈上行之态,期待终端需求恢复。日广西外三元均价为13.28 元/公斤,较昨日-0.18元/公斤,同比上周上涨0.05元/公斤,广西地区猪价波动幅度较大,利好支撑不足。海南省外三元均价为14.7元/公斤,较昨日下跌0.01元/公斤,同比上周-0.5元/公斤,海南省猪价下跌幅度较大,利好支撑不足。

2014年是困难重重和极具考验的一年。这一年,猪肉消费增速放缓,旺季不旺;生猪价格提前下跌,春节前不涨反跌;养殖利润快速减少,生猪养殖持续亏损,亏损程度之深,历史罕见。2014年国内生猪市场价格可分为五个阶段:

猪粮比价:本周猪粮比为5.79:1,较上周下跌0.01。玉米价格为1.93元/公斤,较上周上涨0.01元/公斤。本周自繁自养亏损54.28元/头,较上周多亏损8.03元/头。临储玉米拍卖已持续8周,共投放6076万吨,成交3962万吨,成交率65.2%,而据统计成交拍卖粮出库率仅三成左右,中旬首批临储玉米出库期限将满,前期参拍主体贸易商居多,兑现压力较大,华北麦收腾库玉米上量增加,价格优势使芽麦和进口玉米替代有放大之势,玉米市场供强需弱格局凸显,因此预计短期价格将继续承压,以弱势整理为主,不过拍卖底价提升,种粮成本大幅提升,加之主产区春旱新季产量存在不确定性,对后期玉米价格仍有支撑。

西北地区:陕西省外三元均价为13.64元/公斤,较昨日0.17元/公斤,同比上周上涨0.34元/公斤,陕西地区猪价跌涨反复,利好支撑不稳。甘肃省外三元均价为12.83元/公斤,较昨日-0.4元/公斤,同比上周下跌0.34元/公斤,甘肃地区生猪价格走势波动较大,期待终端需求恢复,带动猪价上涨。新疆外三元均价为11.89元/公斤,较昨日上涨0.08元/公斤,同比上周上涨0.29元/公斤,新疆地区生猪价格近日趋稳,下跌之势有所止住。

第一阶段:一月至三月下旬供大于求生猪价格持续下跌

行情汇总:本周生猪均价下跌。在猪价经历了大幅拉升后,涨势适度降温,并进入震荡调整阶段。气温炎热,居民口味偏清淡,多选择消费瘦肉型猪肉,而受前期压栏影响,市场标猪供应略偏紧,加之农忙时节,部分地区养殖户出栏减少,屠宰企业收购有一定难度,但消费市场并不给力,屠宰企业走货缓慢,提价收购意愿不足,猪价震荡调整。对于当下的行情,我们认为,如果排除人为因素影响,6月中旬猪价客观上将出现回调整理的可能性很大。但如果冻品猪肉出货依旧不理想,则猪价将继续维持当前的相对高位,稳定中震荡为主,阶段性慢爬向上的几率提高,大涨的几率偏低。

西南地区:四川省生猪外三元均价为14.19元/公斤,较昨日上涨0.28元/公斤,同比上周上涨0.27元/公斤,四川地区走势震荡幅度较大,期待终端需求恢复,带动猪价上涨。四川生猪出栏价格以持续、小幅上涨为主。西南温氏生猪价格小幅上涨到13.8元/公斤,主要销往遂宁、资阳、绵阳、重庆等地市场。四川省肉联场屠宰量较高峰期已经有所下滑,下滑幅度达到20-50%,主流结算价格在14.30-14.5元/公斤。前期生猪集中出栏过后形成阶段性出栏低潮,肉联厂生猪采购困难促使价格得以上涨。成都宏晔市场陕西良种猪送到14.4-14.5元/公斤,温江区湖南猪送到14.5-14.6元/公斤,山西良杂猪送到 14.3-14.5元/公斤。云南省外三元均价为14.05元/公斤,较昨日下跌0.2元/公斤,同比上周持平,云南地区猪价波动幅度较大,期待终端需求恢复,带动猪价上涨。贵州省外三元均价为14.70元/公斤,较昨日持平,同比上周涨0.06元/公斤,贵州地区猪价波动范围较大,近两日有所回升。重庆市外三元均价为14.2元/公斤,较昨日持平,同比上周上涨0.4元/公斤,重庆区域上周生猪出栏价格小幅上涨。虽然区域内腊肉、香肠制作高峰逐渐褪去,肉联厂屠宰量较高峰期也有30-50%的下跌。但外省猪价上涨促使入川量有所减少,再加上前期生猪集中出栏后形成阶段性生猪出栏低潮。在此基础上,区域内生猪市场和屠宰场猪源采购难度加大,生猪价格得以小幅上涨。当前区域内肉猪销售均价约在6.88元/公斤,生猪养殖行业处于养殖成本线附近,盈亏皆有可能。

2013年春季过后,生猪持续呈现上涨态势,养殖户补栏热情较高,生猪、母猪存栏量攀升至相对高位。养殖户大多看好春节生猪市场,但2014年春节生猪市场消费不及预期,农产品价格多以震荡为主,并未出现大涨行情。节前生猪因大量集中出栏致使生猪市场供大于求,生猪价格出现下跌,养殖户担心生猪价格进一步下跌,大量抛售压栏大猪,进一步冲击了国内生猪市场,生猪价格痴线大幅下跌。节后生猪市场终端需求进一步降低,生猪价格持续下跌。

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北方价格依然疲软,但因猪源减少,局部屠宰场家已逐步上调收购价,同时局部猪病扰市,生猪抛售现象依然存在,抑制价格上涨。元旦过后,南方地区猪价上涨区域增加,主要受供应减少及需求回升的影响,春节前需求仍有望继续增长,节前猪价仍有望上涨,但仍需适当调整存栏结构,不宜过度压栏。

第二阶段:三月下旬至四月末国储提振价格停止下跌底部运行

今日全国猪价延续昨日走势,河南、江西、广东等地猪价仍小幅上调,但东北、京津等局部地区还在小幅下跌。但生猪市场已出现微妙变化。据小编了解由于局部地区适重猪源减少、当前养殖户心理已出现变化,一部分养殖户仍在继续出栏,而另一部分由积极出栏转变为适度压栏;从昨日起各地屠宰企业屠宰量的走势来看,北方地区屠宰继续下滑,而南方地区屠宰场屠宰量还在呈现上扬的态势,但南方整体屠宰量增量放缓,表现到猪价而言,猪价上涨的态势开始放缓,广东局部地区出现了阴跌现象。按照现在个厂家出白条的速度,未来几日南方地区猪价下调的可能性较大,且屠宰量在达到顶峰后可能将下调。小编望养殖户继续做好饲养管理和疾病防治,关注疫情发展形势防止饲料霉变,市场价格变化,及时调整好存栏结构,适时时出栏便出栏。

生猪旺季不旺,进入3月份,生猪价格持续下跌至底部后震荡运行,养殖业进入最深度亏损之中,3月末国家启动了2014年第一次猪肉国储,收储 6.5万吨猪肉。本次收储提振作用有限,国内生猪大量出栏抛售,生猪价格在小幅上涨后继续跌至底部运行。能繁母猪存栏量持续下降至4800万头,养殖户养殖积极性跟随生猪价格下跌至谷底。为提振生猪价格,4月份山西、安徽、四川、甘肃、河南、湖北等各省市相继展开了地方性猪肉收储工作,加之4月末国内生猪出栏体重普遍偏小,生猪市场供应有所缓解,生猪价格出现小幅回暖。

第三阶段:五月至六月猪价触底大幅反弹节前涨幅趋稳后逐渐弱势

5月8日,第二次中央储备冻猪肉收储竞标展开,数量为8.8万吨,因生猪出现阶段性断档,屠宰企业联合提价收购以及二次生猪国储收购的提振下,国内生猪价格连续大幅上涨,全国大部分地区生猪价格从4元时代迅速回到6元时代,部分地区突破7元/斤大关,生猪市场供应持续偏紧,养殖户压栏惜售致使生猪价格居高不下,生猪市场因养殖户压栏惜售一度出现无猪可售假象。随着生猪陆续大量出栏,养殖户多看好即将到来的端午节生猪市场,端午节前期生猪价格未涨反而小幅下跌,养殖户压栏惜售加剧仍未换回走向弱势的生猪价格,端午节后生猪需求进一步降低,6月份猪价延续弱势前行,因夏季为肉类消费淡季,生猪终端需求相对低迷,市场大量上市新鲜蔬菜使生猪价格进一步走弱,之前养殖户手中存栏大猪陆续出栏,市场供应增加,生猪贸易商与屠宰企业收购条件较为严格,挑猪情况比较严重,生猪价格保持弱势。

第四阶段:7月至8月养殖成本增加出栏体重降低猪价再次大涨

7、8月份玉米价格受深加工企业不断提价补库影响,价格不断上涨,豆粕价格虽小幅下降,但仍居高位,养殖成本不断被提升,养殖户惜售情绪浓烈,随着压栏大猪渐少,生猪市场供应趋于平稳,部分屠宰场提高了生猪收购价格,国内生猪价格小幅上涨。因气温较高,运输过程中生猪容易死亡,生猪贸易商大多停止生猪贸易,屠宰场、肉联厂等终端为了保证市场供应继续小幅上涨生猪收购价格,养殖户压栏惜售行为进一步促进了生猪价格上涨,加之优质猪源的相对缺乏,屠宰企业采购难度普遍较大,8月份猪价仍保持良好的上涨势头,交易价格稳中有升。养殖户补栏积极性有所上升,仔猪和能繁母猪价格都有所上涨,能繁母猪淘汰力度也开始放缓。