肉鸽业:展翅高飞待有时

华彩

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日粮配合是指按照肉鸽每日的营养需要,将不同种类的原料按照一定的比例,均匀地混合在一起。在配合过程中,必须根据肉鸽不同生长阶段的生活需求,对各种饲料的营养物质进行科学配比,制定配方,再根据设计好的肉鸽日粮配方,结合各种原料的品质、价格,选择适宜的原料,进行肉鸽日粮配合。如果采用原粮日粮饲养肉鸽,就按照配方将各种原粮称好,搅拌均匀直接饲喂;如果采用颗粒饲料饲养肉鸽,则根据配方,称取各种粉碎好的原粮,充分混合制成颗粒饲料饲喂肉鸽。

——访我网战略合作伙伴、兄弟鸽业总经理赵金宝

——历届特养会回顾

2016肉鸽价格走势如何?肉鸽养殖的前景如何?作为特养的一个项目,肉鸽养殖在一些地方已经落地生根,而那些徘徊在门外的人们,需要了解的是肉鸽养殖的前景和成本利润。

为了保证肉鸽快速生长和健康发育,天成鸽业根据多年肉鸽养殖中日量配合经验,提示养殖者在制作配合饲料喂养肉鸽时应注意以下几个问题,供广大肉鸽养殖者参考、借鉴:1、根据不同生长阶段肉鸽的营养需求配合好相应的日粮饲料。如青年鸽专用配合饲料和生产种鸽专用配合饲料。2、肉鸽日粮配合饲料中饲料种类要多种多样,要做到营养全面均衡、比例适当、适口均匀。3、肉鸽日粮配方要相对稳定,不得随意更改,如果养殖场必须更改肉鸽日粮配方,则一定要有一个过渡期,逐渐变化,以免造成肉鸽的应急反应。4、肉鸽日粮原料要确保质量,不适用发霉、发芽、变质、生虫的原料。5、养殖场要因地制宜使用当地优质廉价的原料,既降低肉鸽饲养成本又增加了养殖场经济效益。

本刊 张国利

本网 乔宁

肉鸽养殖的前景

天成鸽业肉鸽日粮配合中,采用豆粕、高粱等18种原料复配制作的肉鸽专用蛋白颗粒料,代替豌豆等价格较高的蛋白质营养原料。降低成本15%,提高产量7%-12%,增加了养殖效益

早在2006年第二届肉鸽业发展战略研讨会的时候,笔者曾以《肉鸽业:何以展翅高飞》为题写了一篇文章。当年情况是鸽业发展前景广阔,鸽业发展实际已日渐成熟,但是鸽业的发展尚存在若干问题:管理粗放,饲养成本低;受传统的分散养殖的影响,公司+基地+农户的组织化程度不够;肉鸽品种退化,繁殖率降低;投资缺乏科学的指导思想和管理方法;市场开拓不够,不能统购统销,产业化进程缓慢;肉鸽产品及商品缺乏。在会议上大家一致的观点是:肉鸽业要想发展出路在于:形成产业化;做到五统一;应用科技,提高质量;成立组织,提高抗风险能力。时经几年,现在鸽业又是怎样的现状呢?笔者采访了中国特种养殖信息网战略合作伙伴、安阳市兄弟鸽业总经理赵金宝。

题记:我们并不想徘徊在过去,我们也不想沉溺在以往。辉煌始终属于历史,而挑战却永远等待在明天。

肉鸽养殖周期短、成本低、见效快、效益高,是一项极具发展前景的养殖业,也是一个快速致富的好项目。养肉鸽的成本大大低于养肉鸡,从生产种鸽产蛋算起,经过17-18天的孵化,育雏18-22天即可出售,饲养期特短。

张:赵总,时隔几年再回顾当年的情况,您有何感想?

至于此文,我们只是想告诉特养行业同仁一些数据,某种信息。

肉鸽养殖成本与利润

赵:当年的那个会议是我第一次参加此类会议,是参会考察项目的。那次会是在河南淇县易普森召开,在会上听了大家的研讨后又参观了易普森的生产加工车间,我感觉肉鸽业是个很有发展前景的行业,所以就毅然投身这个行业了。

有一个团队,每年都在为特养业尽一份绵薄,有一个团队,每天都在为特养业传一份真诚。尽管我们的团队没有从事实体,尽管我们的团队没有从事收购,但是我们奉献给了中国特种养殖行业一年一度的节日——全国特种养殖行业交流会!

1、每对种鸽每天基础日粮0.12-0.14斤,每年约需45斤饲料,

张:谢谢您对行业的认可和支持,您觉得较之几年前行业现存问题是什么?

在这个一年一度的节日里,众多企业代表、养殖户代表、国内特养行业权威专家以及诸多项目考察者、投资者以及众多的涉农媒体纷纷汇聚,大家的话题只有一个,那就是特养,大家的目的只有一个,那就是交流。

2、每生产出一只合格的(20天左右,体重1市斤的)乳鸽,需要2.1斤饲料,如果一对种鸽一年生产出20只乳鸽,共需要饲料42斤,两项合计共需饲料约90斤。

赵:任何行业发展到任何阶段都会存在一定的问题,我觉得现阶段主要问题有以下几点:1管理水平低,肉鸽没能充分发挥生产性能。较之南方我们的管理水平太低,太不科学,许多养殖者十几年甚至几十年如一日延续老的饲养管理模式,从而制约了肉鸽的生产性能,致使产量降低。2、饲养技术跟不上。常说技术是第一生产力,当今气候、疾病等各方面的因素增多,鸽病也相应增多,但是许多养殖者依旧采用原有的技术。3、饲料研发生产滞后。据我的了解肉鸽专用饲料全国仅一家还在南方,北方仅山东、山西、河南、河北加上北京就有几百万对的存栏,没有相应的企业提供饲料上的保障,也制约了鸽业的发展。4、保健意识不够,鸽子处于亚健康状态,从而降低了自身的生产性能。

我们很自豪,可是我们并不骄傲。自豪的原因是因为全国只有我们才能够将如此之多的特养企业聚集在这里,不骄傲的原因是因为我们都是完美主义者的拥趸,我们看到了很多细节方面很是差强人意。

3、饲料每斤按全年平均价1.50元计算,每对种鸽每年共计饲料费135元,

张:针对这些问题您觉得该如何解决呢?

感谢,感谢那些参会的代表,你们身上那种永不言弃的精神值得学习。

4、保健砂、疫苗和保健药品按10元计算,人工和水电折旧、办公费用等按18元,共计28元。

赵:我的观点仅代表个人,我觉得鸽业尤其是北方的鸽业相比于南方虽然有他不尽人意的地方,比如说饲养时间、气候等因素并且主要消费市场也在南方,但是北方也有咱们自身的优势,比如说人工便宜、占地便宜、饲料成本低等,只要能打破传统的养殖观念,并且各个环节都能重视配合起来,肉鸽肯定能飞的更高、更远。

感谢,感谢那些支持特养的媒体、单位,你们那种不计得失的风格值得发扬。

5、乳鸽的价格一年四季均有小幅度波动,全年按平均数每只16元,销售收入共计320元,减去总成本163元,每对种鸽每年纯利润为157元左右,

张:看来赵总对行业充满了信心。提到会议,您觉得是什么样的会议更能得到大家的认可呢?

华彩。

6、各地饲养管理水平、饲料价格和销售价格不同,具体应按当地实际情况计算。

赵:2009年我参加会议较多,我觉得有两种类型的会议较能得到大家的认可:一种是是实际意义较大的会议,参会者在会上能充分的交流沟通,互通有无,互鉴经验,比起会下交流,既节约了成本又增加了效益,一举两得,大家比较认可;第二,收费合理的。开会有成本,收一定费用也是应该的,但是现在有些会议漫天要价,让大家没法承受,再加之意义不大,所以大家都没有太大兴趣。网站每年组织的两次会议,都会给大家充分交流的时间,并且收费也不高,不过网站的经济效益也会不高了。

明年见!

肉鸽养殖的特点:

张:我们了解有好多人对会议不是很热衷,您怎么看待这个问题?

2009全国特养行业交流博览会

1、易饲养

赵:这个问题我以前也听说过,并且有一部分人认为有养殖经验就够了,参加会议没有实质意义。我不那么认为,我是通过会议走上这条路的,并且这么多年来我一直坚持参加会议,尤其是咱们组织的会议。现在的时代就是信息时代,谁掌握了前沿信息谁就是赢家。养殖经验带不来销路,不能只求养好,关键问题还在于卖得出、卖得好,这样才能把整个产业做活,而参加会议是条捷径,能让大家在最短的时间内得到最大的信息量。

2009年3月14日9时,2009全国特养行业交流博览会在河北省石家庄市神农庄园酒店隆重召开。在进行完开幕式、特养行业先锋企业、行业领军人物评选以及相关品种高峰论坛后,3月15日上午12时许顺利闭幕。

鸽来源与野生,故抗病能力强。肉鸽克适应温度(-40度—40度)因此在我国各地均可饲养,鸽舍鸽棚搭建利用空闲旧房均可,养殖设备简单,投资少,技术简便易学。

张:感谢赵总。的确,在信息时代,闭门造车的路子是行不通的,通过我们这么多年的了解,大多数发展快,发展好的企业在行业内都是比较活跃的,只有充分的与同行业的交流沟通才能发现自己的不足与别人的长处,从而促进企业的积极健康发展。鸽业的展翅高飞靠的不是某个人、某个企业、某个组织的力量,而是靠你、我、他……靠我们行业每一个人的支持与参与。

开幕式由中国特种养殖信息网总监靳国庆主持,谷子林、沈光默、严宏生、王武强、渔汛、李春铜、赵裕芳、魏海军、刘福辰、陈益填等特聘专家出席大会,在专家席就做。

2、见效快

本溪辽东野旺特种养殖有限公司总经理刘斌、陕西迪隆生态环保技术有限公司董事长周安绪、北京绿环靖宇科贸有限公司董事长吕忠良、北京德润德隆虫业董事长刘桂伏等三十余家获奖的特养行业龙头企业领导在参评企业席就做。

鸽蛋经17—18天孵出,20天左右雏鸽可长到500克以上,即可上市出售,它是鸟类中前期增长速度最快的一种。

3月14日上午九时,主办方中国特种养殖信息网总监靳国庆宣布,2009特养行业交流博览会开始。辽东野旺特种养殖有限公司总经理刘斌、唐山振海野猪养殖总场场长李振海、上海永合蚯蚓养殖有限公司李春铜、北京绿环靖宇科贸有限公司董事长吕忠良、天津贾立明蚯蚓养殖有限公司董事长贾立明等特养企业代表进行发言。

3、成本低

14日上午10时,所有参会代表对参展企业展出的样品进行了观摩、问询及购买。上午11时,大会进入评选阶段,为维护特养行业健康、稳定和持续发展,由中国特种养殖信息网发起、国内多家特养行业合作组织共同评出了六个奖项,包括特养业领军人物、特养业优秀特色基地、最具诚信、社会责任感、行业使命感以及最具成长企业,共有30余家企业和个人获奖,相关行业专家为获奖单位和个人颁奖、授牌。14日下午2时,大会按既定议程分为6个分会场同期进行高峰论坛,相关专家及代表就养殖技术、行情预测、产品深加工等问题展开讨论。15日上午九时,大会进入贸易洽谈,参会代表自由交流,交换名片。上午11时许,2009特养行业交流博览会顺利闭幕。

一对鸡利用1—2年,而一对种鸽可以繁育6年,成本低。肉鸽可以大规模立体笼养,占地面积小。鸽吃玉米、小麦等原粮,肉料比2:1,一对种鸽每天耗粮70克左右,每只乳鸽以出壳到出售仅需1.1公斤,饲料成本低。

本届特养会品种涵盖特种养殖行业十余个品种,有200多家企业,共400余人参加了会议。

4、效益稳

2008全国野猪、鸵鸟产业交流研讨会

每对种鸽年产肉鸽16只以上,普通养殖户养100对种鸽,每年纯收入可达万元,一个家庭养1000对,年收入10万多元。而天成鸽业杂交自育的天成王鸽每对种鸽年自育乳鸽潜力达24只以上,较之普通种鸽增产31.5%。

去年的10月25日,依旧是我方主办的第五届全国野猪产业、第四届全国鸵鸟产业交流研讨会在全国历史文化名城——河北省石家庄正定古城举行。

另外,根据我天成鸽业养殖实践经验表明:鸽子抗病力很强,很少患瘟疫,成活率高,容易饲养。目前我公司杂交自育的天成王鸽,饲养经济效益高,每对种鸽一年可产仔12对以上,每饲养100对种鸽,平均每月就可获利800元左右,年获利可达1万元左右。此外,还值得一提的是肉鸽主食玉米、小麦、高粱等原粮杂粮,当今这类原粮杂粮价格很低,发展肉鸽养殖,低成本可换取高产出。

当时的会议以“改革,创新”为主题,就野猪、鸵鸟两个特养品种行业建设的方向性、战略性及关键技术以及产业化、集约化等进行了研讨。鸵鸟研究中心主任沈光默、河北省养猪行业协会秘书长刘文科、河北大山科技开发有限公司总经理、中国农大博士刘福辰、沈阳农业大学教授张跃超等嘉宾、专家学者应邀出席,有来自山东、河北、河南、内蒙古、山西、广东、湖北、江苏等20余个省市特养行业的100余家企业参加。

总之,肉鸽细嫩味美,为家禽类之首,是高蛋白、低脂肪的理想食品,又是高级滋补营养品,集食用、药用于一体。肉鸽饲养业也是近年兴起的特种养殖业之一,以其简单易养、生产周期短、投资少见效快等优势成为一项发展地方经济、农民发家致富的新兴财路,市场前景十分广阔。

25日上午9时,举行大会开幕式。“中国驯养野猪第一家”——浙江宁波南方野生动物养殖有限公司总经理杨国定发来贺信,对此次特养业盛会的召开表示热烈的祝贺。上午10时30分,三家知名企业与大会主办方结成长期、全面的战略伙伴关系,实现了资源共享、共同发展,并为以后在其他项目上的合作建立了一个坚实的基础。合作双方签署了《战略合作伙伴协议》。在随后进行的“优秀特色养殖基地”授牌仪式上,四家有着较强实力、良好声誉的养殖企业荣获“优秀特色养殖基地”称号。

下午2时许,大会进入贸易洽谈,很多企业就自身的产品营销渠道、市场拓展、品牌经营等经营理念进行讨论,各企业针对市场发展各自制定了灵活性极强的产品营销计划。会上,很多企业之间、企业与个人之间达成了项目合作、产品供销以及引种协议。沈光默和张越超两位专家还针对鸵鸟、野猪养殖户、企业在养殖过程中遇到的养殖技术等问题进行了专题讲座,两位老师对养殖者进行了详细的讲解和技术支招。

26日上午8时许,相关领导和知情人士就大多数参会代表广泛关注的关于如何申报政府扶持、申请项目扶持资金以及成立养殖合作社等事宜进行详细说明与操作指导,权威的行业专家针对各养殖企业开展技术专题讲座,组织研讨交流。上午12时,第五届全国野猪产业、第四届全国鸵鸟产业交流研讨会顺利闭幕。

2007全国蚯蚓、野猪、肉鸽行业交流研讨会

2007年8月8日,山东省乐陵,我方主办了由希森三合集团冠名的“第四届全国蚯蚓交流研讨会”。当时的蚯蚓业盛会是在行业内新老朋友的要求和支持下召开的,给大家搭建一个学习、交流和洽谈的平台,全国蚯蚓养殖企业,从事相关生产、加工企业,有关专家学者,有意向的投资者等近百人参加会议,大家齐聚一堂,就蚯蚓养殖技术,新项目新成果的利用推广,蚯蚓的北养南销问题,蚯蚓粪的研究利用等问题进行了深入的探讨。

当时,蚯蚓、黄粉虫、土元等昆虫养殖进行的如火如荼,蚯蚓养殖尤为突出,当时凭借山东希森三合集团的示范经验,该届蚯蚓盛会给所有参会代表带来的不只是产品的销路,更多的是通过交流借鉴,开启了参会代表更多新的经营思路,促进了蚯蚓行业和从业者的共同进步。

同年9月5日上午9时,第三届全国肉鸽业、第四届全国野猪业交流研讨会在河北省石家庄市铁苑宾馆会议室胜利召开。

针对肉鸽、野猪两个行业行情较好、市场较火以及等新情况,我们举办了推介新产品、项目合作、产品展示及产品交易等活动,值得一提的是,在专题讨论这一活动中,代表们讨论的热点已不仅是销路问题这么简单,他们还主要围绕提高科技含量,加强品牌观念和倡导绿色食品以及目前企业比较推崇的,消费者比较提倡的生产、消费潮流展开研究。这体现了在新形势下,颇显进步的中国特养业已经能够站在时代的前列,运用智慧去改造这个尚未成熟的特养世界!

9月5日下午2时,在肉鸽分会场,河南易普森鸽业苗经理的发言使众多参会代表充分认识到提升科技含量,加快创新步伐的必要性。苗经理强调要运用世界先进的乳鸽人工孵化技术,把传统加工工艺与现代食品生产技术结合一起进行生产。此外,苗经理提醒大家关注科技的同事也要关注社会民生。当今社会工作紧张,生活节奏加快,消费者对鲜冻品、熟制品需求颇为旺盛,因此苗经理号召大家要运用新科技对鲜冻品、熟制品等方便食品进行研究开发,以乳鸽为原料,采用现代科技工艺研发系列产品,满足了人们对营养方便食品的需求。

肉鸽行业经过多年的探索与磨练,06年至今,肉鸽行业发展总体上比较平稳。以09年的眼光来看,随着人们生活消费层次提高,养殖这个古老的生产行业,需要注入现代的新鲜血液。以科技这股力量改善我国的养殖产品状况、提高市场竞争力、创造更好的社会和经济利益都具有重大的意义。

与肉鸽分会场同时进行的野猪分会场上,山东烟台康寿源畜牧科技有限公司总经理卢星宏在介绍了企业发展的成功经验之后,对品牌战略也深有感触。烟台康寿源畜牧科技有限公司一直在走养殖与深加工并举的产业化道路。公司加强了对种畜繁育、特种野猪养殖、畜产品加工销售和龙头企业带动的特色产业化经营体系建设,向本省及全国辐射推广,在当地设立了很多康寿源专卖店,基本形成了一种品牌化经营的机制。

确实,随着市场经济的发展,特养行业实施品牌战略已是当务之急。无论肉鸽业或是野猪业,要想求得长足的发展,就必须走品牌化经营策略,运用先进的生产技术,提高产品质量,开创自己的产品品牌,努力提高旗下品牌的知名度和美誉度。

另外,当时参会的诸多企业代表就已经发现“绿色养殖”的市场前景。以康寿源为代表的诸多企业把养殖基地设在山区,保持着原始的生态环境,他们从山上引泉水喂养野猪,饲料全部用绿色环保产品,没有受到城市有毒物质的污染。

6日上午野猪分会场上,沈阳农业大学客座教授张跃超当时说过:实施绿色养殖是一个综合系统工程,它涉及到绿色作物种植、绿色饲料加工、养殖环境保护、疾病防治以及畜禽产品加工、包装、运输等一系列包含畜禽养、加、运、销整个生产过程的各个环节。

6日上午十二时许,第三届全国肉鸽业、第四届全国野猪业交流研讨会胜利落下帷幕,共有全国各地20余个省份近百家企业参加。

2006第三届全国野猪业、蚯蚓业交流研讨会

2006年10月30日,第三届全国野猪业、蚯蚓业交流研讨会在河北省石家庄市北方大厦同期召开,会议除邀请到了行业专家之外,还吸引了全国各地的相关企业40余家。当时,特种养殖行业存在极为严重的炒种危机,并且被相关不负责任媒体炒作成暴利行业。06年特养会不仅为参会企业提供了一个交流展示的平台,而且对特养行业的健康发展起到了很好的指导意义。

当时,“炒种”是养殖者、投资人较为关心的问题。就当时特种野猪行业来说,并未摆脱“炒种”的窘境。在第三届全国野猪业交流研讨会上,我们得知,当时北方的野猪市场并不乐观,因为北方地区受消费观念限制,商品猪销售很少,深加工更是无从谈起,绝大部分养殖户靠炒种生存,导致北方野猪业畸形发展。通过讨论,代表们达成了几点共识,主要有:1、品种来源清楚、可靠。2、考察项目的先进性。3、考察项目的可操作性。4、考察项目的可持续性。5、考察市场需求和发展空间。6、考察经济效益是否显着。

而在蚯蚓会场,当时大家普遍反映的是蚯蚓“好养不好卖”的问题。06年的时候,蚯蚓养殖行业在中国属于朝阳产业,就当时情况看,蚯蚓产业处于停滞阶段,虽然前景乐观,但当时的状况有些尴尬。部分代表认为,蚯蚓销售出路应定位在饲料方面,部分代表认为应当定位在制药环保方面,还有一些南方养殖企业,结合南方大规模的鳝鱼养殖需要大批干鲜蚯蚓或蚯蚓粉。

站在09年的立场去看06年的蚯蚓产业,颇有一些感慨。就06年当时全国蚯蚓市场的形势,应该是北方蚯蚓生产基地较多,供应量较大。而09年的形势完全不同,现如今蚯蚓较大的市场需求则集中在南方。如今蚯蚓行业已经实现了南北互通,北方货源虽然得到了很好的利用,但是由于季节、温度的限制,以及南方鳝鱼生产季节与北方蚯蚓高产季节根本不吻合导致北方蚯蚓养殖规模逐渐缩小,蚯蚓养殖企业也向蚯蚓粪有机肥方向和转化。而南方蚯蚓行业企业则转向了制药、环保等方向。

“年年岁岁花相似,岁岁年年人不同”。站在09年的高度去俯视06年的蚯蚓、野猪产业确实有些“事后诸葛”。但是,不可否认的是,06年的蚯蚓会、野猪会给这两个行业认清了方向,看到了问题。

那些会议

早在2004年10月,我们就已经开始举办全国性质的特养会议,从当初的不被理解到现在拥有的诸多战略合作伙伴,我们认为我们的付出是有收获的。宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来。特养行业经历了二十余年风雨的洗礼,在挫折中逐渐奋起,走向成熟。

今美于昨,明日复胜于今。在坚持不懈的努力下,我们的团队会跟随特养业一起,直挂云帆,乘风破浪。