“今年6座大棚的蚂蚱,让我净赚3万元。”12月22日,郑州市惠济区杨庄村党支部副书记生彩云说。

    蚂蚱蚂蚱,剩个茬茬。”一句农谚给这六脚小虫扣上了一辈子也摘不掉的“反面形象”的帽子,提起它,不少人便会联想到蝗灾。然而,一位女大学生村官,养蚂蚱却赚了个盆满钵溢,这也改变了人们的传统认识。 建大棚养蚂蚱,这在普通人眼里是再荒唐不过的事了,可在河南郑州花园口黄河滩区,一位女孩真的就干起了这营生。这位姑娘就是郑州市惠济区迎宾路街道办事处弓庄村村主任助理、大学生村官生彩云。 2007年上半年,生彩云了解到,在全国很多地方,蚂蚱成了人们青睐的绿色食品,一公斤能卖几十元,前景很好。这让生彩云灵机一动,弓庄村紧挨黄河滩区,场地和草料都不愁,而附近有几十家野味特色的农家饭店,这么好的条件,为何不带领村民养蚂蚱致富呢?在历经几个月的养殖实践后,生彩云决定开始养殖蚂蚱。 生彩云从山东购进了160多公斤蚂蚱卵,并买来竹竿、纱网、拉链,在黄河滩区支起6个蚂蚱棚,开始大干起来。去年5月,她和几个村民带了5公斤蚂蚱去郑州黄河边农家乐饭店比较集中的地方推销,免费送给食客品尝,并且给它起了个响亮的名字“飞蝗腾达”,味道如何让食客打分。食客们对这种新奇的食物充满兴趣,品尝后赞不绝口,饭店老板觉得有利可赚,于是开始收购。从此,黄河边和市区的一些饭店就多了一道招牌菜飞黄腾达”。不久,广州一位客户听说后,专门打来电话订购,表示有多少要多少。 蚱其实特别好养,只要把卵放进大棚,保证草料充足且不沾农药,蚂蚱就能存活和繁殖,我的6个棚每天要用100~150公斤草,在棚子周围种上墨西哥玉米草和谷子雇人收割,其他的不用管。一年收获3季,蚂蚱就长成了,现在附近饭店都抢着要,我们1公斤卖40元,全卖光了。”生彩云说,她个人投资才几千元,就赚了1万多元。村中投入最多的韩建军,盈利高达3万多元。 看到养蚂蚱也能赚到钱,于是,一些村民开始打算跟着她一起养。目前,一些外地批发市场经销商不断与生彩云洽谈订购,其中仅山东一家客商就希望收购5吨蚂蚱。

生彩云是2006年惠济区公开招聘的第一批大学生村干部。她在远程教育网上看到了“养蚂蚱致富”项目,就萌发了创业的念头。她从山东购进了蝗虫卵,依托黄河滩区的优势,搭建起6座大棚,占地2亩。

“蚂蚱蚂蚱,剩个茬茬。”一句农谚给这六脚小虫扣上了一辈子也摘不掉的“反面形象”的帽子,提起它,不少人便会联想到蝗灾。建大棚养蚂蚱,在普通庄稼人眼里这是再荒唐不过的事情了,可是在郑州花园口黄河滩区,一位漂亮女孩真的就干起了养蚂蚱的营生。这位25岁的姑娘就是惠济区迎宾路街道办事处弓庄村村主任助理、大学生村官生彩云。

“销路不成问题,黄河岸边的农家乐饭店需求量很大,蝗虫供不应求。”生彩云介绍,一个60多平方米的大棚能产两三百公斤蝗虫,1公斤蝗虫20元左右。南方有老板闻讯来电,订购1吨。

生彩云缝补加固大棚。

如今在黄河南岸的农家乐饭店,“飞黄腾达”已经是小有名气的一道菜。这菜就是用生彩云的蝗虫做的。

为蝗虫“搜集”食物。

郑州市惠济区一位退休干部说,解放前河南饱受“旱、涝、蝗、汤”困扰,没想到一个小姑娘却把蝗虫变成了饭桌上的美味。

生彩云不断地观察蝗虫的生活习性。

像生彩云这样自主创业的大学生村官越来越多。在惠济区古荥镇,当地政府把19名村官联合起来,组建了郑州市启明星绿色食品有限公司。镇政府为他们提供了50亩土地,免费使用3年。

昔日张牙舞爪的蝗虫。

启明星公司总经理、27岁的王伟奇说,他们在河南省农科院和河南农大的专家指导下,集中精力生产高品质无公害绿色蔬菜、鸡蛋等产品,公司产品贴有“启明星”品牌标志,目前正协商在世纪联华等市区大型超市开设销售专柜。

这就是名菜“飞蝗腾达”。

惠济区组织部有关负责人介绍,为了让大学生村官能在村子里扎下根,该区大力引导他们创业,并带领群众共同致富。两年来,该区支付培训经费40万元,为大学生村干部协调小额贷款200余万元,帮助35名大学生村干部实现了创业梦想。

蝗虫含有十分丰富的营养物质,其中包括有机物质蛋白质、脂肪、碳水化合物等,还有大量人体所需的游离氨基酸和维生素;无机物质包括各种盐类、钾、钠、磷、铁;钙等。此外,还含有丰富的甲壳素,甲壳素能排除人体内毒素,具有排毒养颜的功效。

据介绍,郑州市惠济区共有116名大学生村干部,目前已有61人成功创业,创办实体项目53个,总投资2200余万元,安置农村剩余劳动力617人。

7月20日清晨5时,田里的蛐蛐不时叫上两声。25岁的生彩云站在大棚外边专注地听着几个大棚的动静。棚里窸窸窣窣的声音慢慢变小,她率两名村民拿起网兜和艾蒿,走进大棚……

他们要抓的东西并不是什么稀罕物,可在他们眼里,棚里的数百斤蚂蚱都是宝贝。大棚里百万只蚂蚱、75天的喂养、上千斤的草料,今天抓回的蚂蚱就是沉甸甸的收获。

养蚂蚱并非突发奇想,生彩云平时就非常注重利用农村远程教育网络查看信息,2007年上半年,她从远程教育网络市场信息上了解到,在全国很多地方,蚂蚱成了餐桌上受人们青睐的绿色食品,一公斤能卖几十元,前景很好。这条信息让生彩云灵机一动,弓庄村紧挨黄河滩区,场地和草料都不愁,而附近有几十家野味特色的农家饭店,这么好的条件,为何不带领村民养蚂蚱致富呢?在历经几个月的养殖实践后,生彩云决定开始养殖蚂蚱。

生彩云从山东购进了320多斤蚂蚱卵,并买来竹竿、纱网、拉链,在黄河滩区支起6个蚂蚱棚,开始大干起来。

去年5月,她和几个村民带了5公斤蚂蚱去郑州黄河边农家乐饭店比较集中的地方推销,他们免费送给食客品尝,并且给它起了个响亮的名字“飞蝗腾达”,味道如何让食客打分。食客们对这种新奇的食物充满兴趣,品尝后赞不绝口,饭店老板觉得有利可赚,于是开始收购。从此,黄河边和市区的一些饭店就多了一道招牌菜“飞黄腾达”。不久,广州一位客户听说后,专门打来电话表示,有多少要多少。

“蚂蚱其实特别好养,只要把卵放进大棚,保证草料充足且不沾农药,蚂蚱就能存活和繁殖,我的6个棚每天要用二三百斤草,在棚子周围种上墨西哥玉米草和谷子雇人收割,其他的不用管。一年收获三季,蚂蚱就长成了,现在附近饭店都抢着要,我们一斤卖20元,全卖光了。”生彩云说,她个人投资才几千元,就赚了1万多元。村中的韩建军投入多,赚了3万多元。看到养蚂蚱也能赚到钱,于是,一些村民已经开始打算跟着她一起养。目前,一些外地水产批发市场经销商不断与生彩云洽谈订购,其中仅山东一家就希望收购5吨蚂蚱。