旬邑县湫坡头镇湫坡头村农民郭军胜,靠养殖獭兔走上了富裕之路。富裕后的他不忘众乡亲,带领村民大力发展獭兔养殖。目前该村养殖种兔300多只,并在西洼、北崖头村发展养殖户4家,全镇獭兔养殖总数达到了500多只,使獭兔养殖的小产业作出了大文章,进一步拓宽了农民致富增收新渠道。

曾经抢手的獭兔皮毛积压滞销,兔肉每公斤只卖到10元,低迷的市场行情将这个曾经的富民产业逼近了崩溃的边缘。面对前所未有的困难,平定县天利养殖专业合作社通过开办饲料加工厂,降低生产成本,发展成品初加工,努力提升商品附加值———

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中国甘肃网讯 据武威日报报道今年以来,古浪县坚定不移推进“设施农牧业+特色林果业”主体生产模式,大力发展设施养殖,以畜种改良、科技培训、技术服务、圈舍改建等为重点,推进高标准科学化养殖,努力提高农民的养殖收入,养殖业已成为该县农民增收的重要渠道。 古浪县永丰滩乡为鼓励引导村民发展獭兔养殖,大力推行形成“公司+农户+基地”的发展模式,依靠东达蒙古王集团,对养殖户实行包设施、包种兔、包饲料、包防疫、包销售的措施,把农民增收的“拦路虎”变成“助推器”。该乡计划通过三年时间的发展,在三墩村千亩循环农业示范园区内建成獭兔养殖暖棚500亩以上,种兔存栏达到2万只,商品兔达到40万只,实现销售收入2800万元以上。 在裴家营镇,养殖小区里一排排养殖暖棚整齐划一,干净整洁的养殖环境和高标准的现代化配套设施令人眼前一亮。李玉清是当地的养殖大户,他说:“我从2009年开始发展暖棚养殖,目前已发展到有种羊1200多只,年收入达40万元以上。”在李玉清的带动下,周边发展设施养殖增收致富的群众越来越多。李玉清说,县上大力扶持发展设施养殖,为养殖户们增劲添力,他将继续扩大养殖规模,准备新建50座养殖暖棚,争取发展种羊3000只左右。同时,购置羊肉深加工设备,打造自己的品牌,并规范养殖专业合作社,建立健全合作社机制,加大合作化程度,用规模赢得市场,以市场带动效益。 有了好政策惠农,有了养殖大户和示范点的带动,古浪县设施养殖业已逐步走上了规模化、集约化、专业化之路,全县“设施农牧业+特色林果业”主体生产模式得以快速推进。目前,全县已建成养殖小区场932个,规模养殖户达到2.65万户,占全县总农户的32%;各类畜禽存栏达267.7万头只,出栏253万头只。

獭兔皮滑、毛软、细密,在毛皮市场上很受欢迎,郭军胜瞅准了这一产业的发展前景。2006年,他从河北引进20只獭兔试养,适应当地气候,经过一段时间的试运行,獭兔销售市场看好,他决定扩大养殖规模,又从河北引进美系獭兔良种、日本大耳白,发展壮大这一特色养殖业。

1月15日,在平定县张庄镇新城村的天利养殖合作社,负责人张素环和几名工人正在忙着收拾仓库。过两天原料购进后,这里将成为小型的饲料加工厂。将秸秆、豆粕等混合粉碎压缩成颗粒是上好的饲料。张素环说:“自己加工饲料,一年可节约成本10万元以上。”

人民网扎赉特旗10月17日电 金秋十月,记者来到兴安盟扎赉特旗巴达尔胡镇种兔扩繁场,厂长赵彬与二名工作人员正在打开兔笼,准备将一只只又白又大的兔子出售。“今天又签下了500只商品兔的定单,每只兔子60-80元左右,预计这批兔子能收入3、4万元。”赵彬笑得合不拢嘴。

走上了富裕之路的他不忘乡邻,多次免费或赊账为渴望致富的村民提供种兔苗,手把手传授自己掌握的养殖技术和经验,经常上门为村民的獭兔防疫,注射疫苗。同时还利用自己的销售网为大家联系销路,使许多农户加入养殖獭兔行列。如今,在郭军胜的带领下,湫坡头镇已成立了獭兔发展小组,制定了发展规划,不断加强獭兔产业发展的宣传、培训、指导等工作,帮助獭兔养殖户解决生产中存在的系列问题。在獭兔生产管理过程中,建立了“四统一”(统一供应种兔、统一技术指导、统一专用饲料、统一保护价回收)的生产管理制度,并与每个獭兔养殖专业户建立“一帮一”技术服务挂包制度,开展防疫诊疗、饲养管理、信息等服务,帮助农户解决獭兔养殖中的技术难题。为了解决獭兔销售问题,郭军胜充分利用自己畅通的销售渠道,使镇上与河北一公司签订了订单销售合同,以法律的形式,让农户吃下“定心丸”。扶持建立了湫坡头獭兔养殖基地,通过农民养殖、基地回收的“公司+农户”养殖模式,力争年内发展獭兔1500只,发展养殖大户20户,使獭兔养殖业成为农民致富增收的短平快产业。

作为天利养殖专业合作社的创始人,张素环在獭兔养殖行业里摸爬滚打近十年,逐渐成为平定县乃至我市獭兔养殖业的领头人。但是自2013年以来,我市獭兔养殖户一直在獭兔养殖业的低谷里努力挣扎。让人欣慰的是,因为有与大公司签订的保障回收合同和自己建立的成品初加工这两张规避风险的王牌在手,张素环带领社员们信心十足、乐观地期待市场回暖。

近年来,扎赉特旗委、政府不断加强对北部乡镇的畜群结构调整,扶持北部乡镇发展特色养殖业、规划建设舍饲养殖示范区,全面加强畜牧业基础设施建设,推动产业发展,不仅优化了当地的种养殖结构,也让特色经济撑起了农牧民的“腰包”。

皮毛价格一路下跌

在扎赉特旗巴达尔胡镇,说起养獭兔,赵斌是全镇当之无愧的养兔大户。仅仅1年多的时间,从最初引进20组100只原种獭兔开始,发展到现在原种獭兔存栏量1000多只,年出栏2800多只商品兔,年纯收入30余万元,成为当地靠养獭兔致富的大户。

2011年,多年在外给老板饲养獭兔的新城村村民张素环回家创业,自己当起了老板。她与几名村民共同出资50多万元,在3亩荒山上建立了以养殖獭兔为主营业务的天利养殖专业合作社,建成了2600平方米的獭兔养殖基地。第二年,獭兔市场发展迅猛,100多元一张的兔皮行情给了农民莫大的希望和信心。

一人富不算富,巴达尔胡政府积极号召以赵斌为首的致富大户带动一方农牧民投入到獭兔养殖中来。对于想养兔却没有启动资金的,政府无偿赊给种兔;对于村民们在养殖中遇到的技术问题,政府组织饲养大户、畜牧部门、防疫部门主动上门帮助解决,和村民们一起抱团闯富路。在政府的大力倡导与扶持下,目前巴达尔胡镇现已发展獭兔养殖户27个,从最初引进100多组500多只原种兔发展到现在的全镇共养殖獭兔5000多只。农牧民年出栏兔子1万多只,总收入达70多万元。

张素环算了笔账,按照当时的市场行情计算,200只獭兔每年可繁殖、出栏商品兔3200多只。一只成品兔约2.5公斤,每公斤均价35元,扣除饲料、防疫、人工等成本,一只獭兔至少可获纯利15元,可观的经济效益吸引了周边村民纷纷加入。当年,天利养殖合作社就实现年产值50多万元。

巴达尔胡镇农民包淑兰憨厚地笑着对记者说:“我们作为家庭妇女平常都是做家务,如今有了獭兔养殖,我们养一只兔子,镇政府为每只种兔补助50元,并且还引进龙江县龙华兔业有限责任公司与我们签订技术服务、回收协议,建立了“公司+农户”发展模式,减少了养殖户风险。今年的收入不错,明年我还要扩大养殖规模。”

然而,好景不长。从2013年后半年开始,全国许多大型皮毛服装加工企业停产,獭兔皮毛出现大量积压滞销,100多元一张的獭兔皮毛一路下滑到25元左右。曾经的抢手货变成了滞销品,兔子到了出栏期也鲜有人问津,买家给出45元一只的低廉价格让养殖户无法承受。然而,到了出栏期的獭兔多养一天就多出一天的饲料成本,如果不出手则将面临饲料成本的巨大压力,我市獭兔养殖户纷纷陷入了两难境地。

为扩充养殖规模、提高品牌质量。今年,巴达尔胡镇各村党支部和村委会在獭兔养殖过程中积极发动群众参与獭兔养殖产业化,并制定了一系列优惠政策,支持农民发展獭兔养殖,促进产业快速发展,逐步形成了产、加、销成龙配套、全面发展型的獭兔养殖产业化格局。巴达尔胡镇高长江副书记对记者说:我们镇今后的发展方向一是抓规模,打造全旗最大的獭兔养殖基地,二是抓品牌,打造知名的獭兔皮毛市场名牌,三是抓效益,使獭兔成为农民增收的亮点。

如今,天利养殖合作社的存栏獭兔只有1000只左右。为了节省成本,养殖户们只好放慢养殖速度,减少喂食量,延迟出栏周期,而那些发展规模较小的个体养殖户已相继倒下,具有一定规模的也在艰难支撑。

截止目前,扎赉特旗北部乡镇通过巴达尔胡镇、胡尔勒镇、宝力根花苏木为典型的辐射带动下,已有千户农牧民参与到獭兔养殖队伍,獭兔养殖数量也增加到近百万只,平均人均增收10000余元,扎赉特旗委、政府正在以发展庭院经济为入手,不断把獭兔养殖做大做强,成为惠及百姓的农业产业化项目之一。

食草獭兔能变“金兔”

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尽管遭遇到前所未有的打击,但大多数獭兔养殖户没有灰心。郊区西南舁村的任登龙说:“獭兔浑身是宝,獭兔皮、肉两用,而且养殖成本低、风险小,不受场地和规模的约束,只要肯付出辛苦,就能赚钱。”

投稿人:中国农业大学

今年64岁的任登龙是个四级肢体残疾人,在养殖獭兔之前,四处打工,生活贫困,居无定所。两年前,平定天利合作社为他提供了种兔、饲料、疫苗和免费的技术指导,老任在西南舁村建起了一间兔舍,逐渐发展存栏獭兔500只,每年可为老任带来近2万元的收入,再加上10亩耕地的收入,老任和同样身有残疾的老伴脱了贫、增了收,生活质量明显提升。

张素环介绍说,獭兔与其他畜禽肉相比,其营养成分具有 “三高三低”的优点,即高蛋白、高赖氨酸、高磷脂、低脂肪、低胆固醇、低热量。依据联合国粮农组织发布的数据,兔肉的蛋白质含量达24.25%,矿物元素含量达1.52%,均高于猪、牛、羊、鸡等畜禽肉,是国际公认的绿色健康肉类,而且兔毛、兔皮均具有经济价值,因此养殖獭兔是一条助农增收的好路子。

近年来,天利养殖合作社带动周边村民一起发展獭兔养殖业,努力提高效益,走规模化、标准化和产业化相结合的路子。合作社采用“基地+农户”的方式,免费为新加入的 养殖户每户提供5只种兔,并统一提供技术、防疫、销售等服务,进一步延伸产业链条,为农民开辟了一条增收之路。此外,天利养殖合作社与山东一家做皮毛加工的大型企业签订了供销合同,产品价格随行就市,产多少收多少,解决了合作社及周边农户的销路问题。

抱团发展提升产值

1月初,张素环刚刚从河北衡水考察回来,并签订了9万元的饲料原料购进合同。今年她的目标任务是,开办自己的饲料加工厂。这样不仅每年可以为自己节省10万多元的饲料费,还可以帮助更多养殖户解决饲料价格不断上涨带来的困扰。“饲料成本降下来,养殖獭兔就不赔钱,这样便能挺过难关。”张素环说。

建立了自己的饲料加工厂,张素环下一步还想投资修建冷库,解决生皮不易存放的难题。她介绍,獭兔的生皮含有大量的水分、蛋白质和脂肪,是各种微生物繁殖的优良培养基,如不及时进行防腐处理,就可能腐败变质,影响毛皮品质。尤其到了夏季,必须入冷库存放。“如果资金到位的话,俺还想创办一个皮毛小饰品加工厂。”张素环说。开办小饰品加工厂,可以充分利用獭兔皮毛上的边角料,增加产品附加值,同时还能带动农闲的妇女增收。

2014年11月,天利合作社成功注册了“益秀天利”商标,有了品牌做保障,张素环对下一步的发展充满了信心。但是,从目前的发展情况来看,张素环还是有些底气不足———天利合作社成员均由个体养殖户组成,遇到市场危机时,形不成合力、抱不成团,抵御风险的能力自然很弱。怎样才能将这个为山区农民增收致富的好项目做大做强?业内人士认为,应建立一条集獭兔养殖、生产、加工、销售于一体的产业链,由有关部门牵头组织,把全市獭兔养殖大户联合起来,成立獭兔养殖协会,发挥协会的作用,使养殖大户形成合力,互帮互助,带领更多散户实现增收。

张素环认为,在中小微型农业企业发展过程中,最大的困难莫过于融资、贷款,没有资金对于农业企业规模化发展就如同纸上谈兵,而想得到政府及有关部门的扶持补助就更加困难。因此,她希望各级政府及有关部门能够给予中小微农业企业一定的扶持与帮助,如企业管理、市场营销、品牌创立等方面,都非常需要有关专家和技术人员的指导和培训。

聂晓彬

责任编辑:王伟