江苏省射阳县合德镇昆虫养殖大户王彦,原系纱厂下岗职工,近年来,他在网上查资料;跑湖南、跑山东、跑高等院校,多方调研市场,在黄粉虫专家、大型开发公司的指导和帮助下,于2007年10月份,投入100多万元,引进黄粉虫100盒(每盒5-10斤黄粉虫);从淮安引进“苏北草鸡”1万羽,在合德镇运棉村原小学租地12亩,在耦耕买16亩地,利用合作社模式,推行黄粉虫开发养殖、生态链养草鸡等高科技农业模式。目前,黄粉虫已达10000盒,每盒售价300元;草鸡蛋通过“华丰”商标注册,直接进入上海大润发、南京苏果等超市,每个售价2元;3公分规格的黄粉虫经烘干通过湖南创业郎系集团,实现出口,年创产值500多万元,纯利150万元。

在日前召开的山东省农业废弃物生物转化利用技术研讨会上,高青县创新推出的生物系统过程处理农业废弃物技术获得专家一致好评。

1700多个肉鸡养殖户跟着年屠宰加工肉鸡4000万只的“龙头”企业??青岛正大有限公司发展“合同肉鸡”,年增加肉鸡养殖纯收入7600万元;127个蛋鸡养殖户围绕青岛久和园畜禽养殖专业合作社,年生产销售无公害鸡蛋1800多吨……即墨市畜牧养殖户跟着“龙头”企业走,围绕市场转,使畜牧养殖业真正成为致富产业。 1992年落户于即墨市的泰国正大集团青岛正大有限公司,集种禽繁育、肉鸡饲养、屠宰加工及肉制品深加工、国内外销售于一体,年屠宰加工销售肉鸡4000多万只。2009年,正大集团正在着手新引进建设一条生猪生产线,计划用5年时间,总投资10亿元在即墨市建设年加工50万头生猪的产业化项目,包括新建祖代种猪场2个,新建父母代种猪场20个,新建100万头生猪食品加工厂1个,以保证产业链完整。项目建成后,将形成比较完善的生猪产业化体系。其中,先期建设一个2400头祖代种猪场及与之配套的14300头育成场,为农民养殖提供父母代种猪。计划用3年的时间,使即墨市农民合同猪的养殖存栏实现25万头,年出栏达到50万头。 目前正大集团计划推进的生猪养殖、熟食厂等项目进展顺利,将在年内开工,其他相关项目也正在积极推进中。整个饲料、种禽和生猪饲养、屠宰和加工产业链条将带动当地7万人就业,年增加农民收入1亿元以上。 坐落于即墨市灵山镇的青岛久和园畜禽养殖专业合作社,覆盖该市灵山、华山、店集、段泊岚、移风店、北安街道办事处等地的蛋鸡养殖户127个。 合作社以占地80亩,存栏20万只蛋鸡的现代化养殖场作为采用“昆虫养鸡法”生产的“黄粉虫鸡蛋”生产基地。生产基地有1740平方米的“黄粉虫生产车间”,有黄粉虫生产箱8000个,繁殖的黄粉虫专门供生产“黄粉虫鸡蛋”的蛋鸡食用,保证每只蛋鸡每天能够吃到6~7个虫。蛋鸡生产车间采用先进的蛋鸡养殖设备,全部实现自动上料、自动上水、自动清粪、自动通风…… 为保证让人们吃上放心,而且高营养、高蛋白的“黄粉虫鸡蛋”,他们建立了无公害农产品质量安全管理档案,详细记录蛋鸡从雏鸡到产蛋养殖全过程中每天喂养的各种饲料品种、数量和昆虫的数量,每次防疫的时间、防疫药物的种类,产蛋的时间和数量、检测报告记录,以及销售的厂家、运输的车次等方面的具体情况,对养殖场实行产前、产中、产后全程监控。2008年久和园牌“黄粉虫鸡蛋”获得了青岛市“一村一品”公信优质品牌食品称号,2009年2月青岛久和园畜禽养殖专业合作社获得“全国质量诚信AAA级品牌企业”。 今年以来,合作社已生产销售无公害鸡蛋900多吨,其中销售“黄粉虫鸡蛋”达到3万余盒。产品专供青岛正大有限公司、青岛食品集团公司,海信广场、佳乐家、华联商厦、大润发、家乐福、北方国贸等企业和大商场的食品超市。 即墨市畜牧养殖户通过跟着“龙头”企业走,围绕国内外市场转,促进了全市畜牧业生产的稳定健康发展。目前,即墨市已建成了以青岛正大有限公司为“龙头”的肉鸡生产基地、以新希望集团为“龙头”的牛奶生产示范基地、以青岛蓝天伊势发展有限公司为“龙头”的蛋鸡生产示范基地、以青岛恒生源集团为“龙头”的生猪生产示范基地、以山东信康畜禽有限公司为“龙头”的肉羊生产示范基地,全市年出栏畜禽达到4627.2万头

大丰市读者陈某致电本报“市场热线”栏目,他告诉记者,他从去年开始养殖黄粉虫出售,由于今年行情很差,虫子卖不出去,一度想放弃,但当他看到本报第 2655 期要闻版刊登的《东海育虫养鸡效益高》图片新闻后,他也想试试黄粉虫养模式,不知道效益怎么样? 记者随即联系了图片新闻里介绍的东海县石湖三黄鸡养殖专业合作社,相关工作人员告诉记者,合作社也是刚成立不久,还在推广和摸索阶段,但养殖“虫子鸡”已经有好几年了。 “虫子鸡”并不是鸡的一个新品种,而是因为饲养过程中使用大量黄粉虫、蝇蛆、蚯蚓等虫子作为活体饲料而得名。甚至在整个“虫子鸡”饲养过程中不使用抗生素、生长激素和全价料。 据了解,石湖三黄鸡养殖专业合作社目前投入 60 万元饲养了 6 万只东海本地的三黄鸡。为了让三黄鸡的品种更纯,合作社负责人经过了 5 年品种提纯,每两年淘汰一批,通过筛选,合作社养殖的三黄鸡品种纯度可以和五六十年前相比。 虽然“虫子鸡”产下的鸡蛋个头比较小,普通鸡蛋一斤能称 8~9 个, “虫子鸡”的鸡蛋一斤却能称 11~12 个,但由于品种纯、养殖全程中使用虫子饲料,因此“虫子鸡”鸡蛋的蛋白质含量比普通鸡蛋高出 2~3 倍,蛋黄比普通鸡蛋颜色更深。记者了解到,石湖三黄鸡养殖专业合作社已经与当地 5 家超市合作对接, “虫子鸡”鸡蛋在超市的零售价为 2 元/个,并且蛋白质含量也通过了质监部门的检验。 那么,市场对“虫子鸡”鸡蛋的接受程度如何?该合作社的工作人员告诉记者,目前通过农超对接的形式,已经有了市场认知度, “刚进超市的时候,我们为了让消费者了解,还特意设置了一个试吃专柜,让消费者品尝和比较‘虫子鸡’鸡蛋与普通鸡蛋的区别。 ”同时,据《东海育虫养鸡效益高)的图片新闻作者张正友介绍, “虫子鸡”鸡蛋目前供不应求,该合作社还准备申请商标,创品牌,扩大效益。 对于陈某想引进三黄鸡用黄粉虫喂养的想法,合作社的工作人员表示,养殖“虫子鸡”主要注意以下几个方面:一是选用当地的优质土鸡, 二是使用黄粉虫等活体饲料, 三是需要放养的环境。由于陈某已经养殖了一年的黄粉虫,饲料问题比较好解决,因此他建议陈某可以在大丰当地选用品质纯的土鸡进行饲养,如果从外地盲目引进,可能会引起“水土不服” ,导致亏损。

一是“标准化”养殖,建立无公害黄粉虫基地。王彦在黄粉虫开发养殖过程中,严把“三关”,构建标准化基地。黄粉虫含有人体必须的17种氨基酸,其活性蛋白富含几丁质、抗菌肽、外源性凝集素 、防御素等,对防治“三高”(高血压、高血脂、高血糖)、糖尿病、抗癌及廷年益寿有着极好的作用,对人类的生活质量和生命价值有着巨大的作用,是继“蚕”、“蜜蜂”之后的第三次昆虫革命。其黄粉虫粉、黄粉虫油深受欧美客商的欢迎。黄粉虫养殖要严把“清洁、饲料、天敌”三关。清洁关:室内要求清洁、内壁四周光滑、室内空气无污染、光线不宜太强、空气相对湿度控制在70%以下、温度20-26℃;饲料关:黄粉虫饲料广泛,千秸草、畜禽不能转化的饲料、泼弃食物等都可以作饲料,不与家禽争饲料,实现畜禽“单项单环”为“多项多环”,但必须以“干物”、“全价”、“无公害”为最好。天敌关:黄粉虫的天敌主要是蜘蛛、壁虎、蟑螂等害虫。要定期巡视,定期消毒并用纱网作盖。把好“三关”,黄粉虫养殖便以几百倍的速度住上翻,最终达到黄粉虫生态、无公害的要求,实现加工出口的目的。

山东省农业环保总站徐兆春认为,昆虫被认为是一种尚未被充分开发的可再生资源,其具有种类最多、生物量巨大、繁殖速度快、食物转化率高等特点,利用昆虫对农业废弃物进行再次利用,是提高农业生物资源的转化率,彻底解决农业废弃物对环境影响的有效途径之一。

二是“生态链”循环,构建虫鸡良性互动。在草蛋鸡饲养过程中,全面推行“大棚养殖、温湿调节、阳光刺激、灭源免疫、三定投料”等最新的规模养殖技术,降低发病率、死亡率,全面提高饲料报酬率和产蛋率。在虫、鸡良性生态互动养殖过程中,做到环境生态化、养殖标准化、粪便循环化的“三化”要求。即养殖基地栽上花草树木,达到夏天避署降温,冬天挡风保暖。黄粉虫干粪(是世界上唯一的像细沙一样的粪便,又叫粪沙,富含氮、磷、钾、锌、硼等各种微量元素,是一种极好的肥料和饲料)喂鸡、猪、鱼,鸡粪肥树等良性循环,草鸡在未产蛋前以黄粉虫粪和饲料为主;产蛋以后,每天吃三条黄粉虫,提高草鸡营养价值,实现黄粉虫草鸡蛋高价销售。

科通生物科技公司将农业废弃物转化为黄粉虫饲料,发展昆虫养殖业,社会效益、生态效益、经济效益都很明显。在科通公司的生产车间,笔者见到,玉米秸秆、废弃蔬菜等农业废弃物经过消毒、分选,新鲜部分直接作为饲料养殖黄粉虫,非新鲜部分作为饲料原料通过烘干、粉碎,添加麸皮、米糠后,加工成专用饲料养殖黄粉虫,生产黄粉虫虫体和虫粪砂,黄粉虫虫体则用于生产虫源蛋白粉,虫粪砂作为原料生产生物有机肥,实现了农业废弃物的减量化、资源化、无害化和产业化。

三是“合作社”模式,实现黄粉虫规模扩张。为了使黄粉虫的食用价值和药用价植得到人们的认可,他花了2万多元,聘请山东农业大学昆虫教授刘玉升、山东泗水昆虫大发公司张兆新来传授黄粉虫知识,得到了这一消息,省农林厅派专来人指导宣传。与此同时,他成立了“射阳县华丰黄粉虫产品开发专业合作社”,通过宣传发动,在运棉村、耦耕塘、防风林等地,发展合作社社员达12户。一是建立“合作社+农户”的模式。全面推行黄粉虫“订单”养殖,免费提供黄粉虫,包养殖技术,签订收购合同,每盒300元以高于市场价收购。目前,农户利用闲置房屋 饲养黄粉虫,每户每年纯收入至少1万元。二是建立“合作社+餐馆”模式。为了实现规模扩张,他同饭店、宾馆联营,将黄粉虫用微波炉烘干,现场品尝,并将黄粉虫制作成粉,掺拌到菜肴中,通过品尝得到客户的一致好评。三是建立“合作社+超市”模式。由于黄粉虫草鸡蛋已被大超市的大老板认可,近日,他将吃黄粉虫的草鸡蛋带到南京大超市与其他鸡蛋进行比较和品尝,带去300只蛋被消费者抢购一空,每个鸡蛋平均1.6元。最近,苏南农工商、大润发、苏果等超市已来他基地考察过,鸡蛋全部被订购。四是建立“合作社+企业”模式。为了实现黄粉虫转移贸易,推进农业产业化,他与湖南创业郎系集团、山东泗水黄粉虫大发公司签订长期合作合同,在网上发“贴子”,了解最新信息,实现“嫁接”出口。目前,他即将新上烘干生产线和黄粉虫加工车间,要将黄粉虫产业开发做大做强。真诚欢迎各界人士前来合作开发。

为了让这一技术真正造福百姓,减少农村生活垃圾,提高群众生活质量,该县采取“公司+基地+养殖户”的发展模式和统一的管理模式,在与养殖户签订合同的同时,由科通公司为养殖户统一提供黄粉虫种虫、饲料,统一配备养殖设备,统一养殖技术培训,统一回收黄粉虫、虫粪砂,统一加工出售。